大润发卖场,晚上约8点。
丁墨临近下班,在仓库里做着库存记录。
生鲜水果的库存比较难统计,而且出入会非常大。
比如第一天进了2000斤苹果,卖掉1500斤,剩余可能只有200斤。
第二天又进了3000斤苹果,剩余300斤。
而第二天苹果销售中,第一天剩余的苹果卖出多少?
还是只是卖了第二天进的苹果?
时间一长,水果品类一多,10本账本都对不起来。
“黄阿姨,皇冠梨和火龙果的库存,你有核对过吗?”丁墨对着身旁的黄燕萍道。
“皇冠梨收货的时候,就有两箱烂了,而火龙果,是前几天的损耗……”黄燕萍应道。
丁墨一个人要管理几十种水果,难免不能事无巨细。
他匆匆核对了一下,对于黄燕萍的话,并没有太大的质疑。
“黄阿姨辛苦了,今天的库存盘完了。损耗有多少?”丁墨问道。
损耗包括坏果,烂果,客人称重却没付款,甚至称错重量,也算损耗。
“喏,都在秤上呢,大概200多斤。”黄燕萍应道。
丁墨走过去看了一眼,只见两个大框中,堆满了烂香蕉、烂苹果、烂橘子……
“270斤,损耗。”丁墨用笔记在账本上。
至于这样记的意义是什么,他心里也不清楚。
林涛手上的采购账,丁墨手上的库存和损耗账,以及大卖场收银系统的结算账,根本就不可能对的起来。
相互之间的误差,甚至可以达到恐怖的40-50%。
而黄燕萍在大卖场工作多年,深谙其中的“门道”,根本就是一笔糊涂账,除非老板亲力亲为,否认里面的漏洞太大,绝对有可乘之机。
“最近损耗比前几天多了,要多关心一下。”丁墨叮嘱道。
水果入库之后,第一道验货,这种损耗无法避免,而之后的各个环节,都会发生损耗,大多与工作人员有关系。
工作人员如果认真负责,损耗肯定少,如果敷衍了事,好水果当烂水果处理,那损耗肯定大。
丁墨只能根据前几天的数据来推断损耗,希望导购员们尽职尽力,尽量减少损耗。
“主管放心吧,有我们在没事的!”黄燕萍保证道。
“好的,那我先下班了,你们做些收尾工作,辛苦了!”说完,丁墨离开了仓库。
丁墨一走,黄燕萍在晚上一般就是清点库存,为明天的上架做准备。
黄燕萍来到一筐烂水果前,将表面的烂水果拿去,下面竟然藏着不少“好水果”。
她就是以这种方式,蒙骗丁墨,其实损耗根本没有这么多。
这种事,多半是监守自盗,只有身处其中的人,才有时间、有能力做这件事。
“来,你过来帮下忙,我们一起把这两筐水果抬出去!”黄燕萍对着身旁另一位导购员道。
两人吃力地将两筐水果,抬到手推车上,累得够呛。
这种事,见者有份,多一个人就要多分出去一份,人自然越少越好。
与此同时,林涛按照约定的时间,叫了一辆货拉拉,等在大润发北门卸货区。
在夜色之中,这里即将上演一场鸡鸣狗盗。
不多时,只见有三个人,一前两后,推着一辆小车缓缓而来。
“到了,到了,就是这里。”黄燕萍喊道。
林涛定睛一看,前面拉车的是一个身穿制服的保安,后面两个,一个是黄燕萍,另一个应该也是导购员。
“师傅,辛苦了。”说完,黄燕萍拿出一袋苹果和梨,送给保安。
“小事,不值一提……以后要帮忙,尽管说!”保安立即眉开眼笑,接过水果后,笑着离开了。
大卖场里的水果,果然“大家拿”,居然连保安也掺和进来,看来这种事,太平常了。
“好像不多?”林涛看着两筐水果道。
他叫了一辆货车,现在来看,显得绰绰有余。
“最近水果好卖,哪有这么多库存。况且是第一次,低调一些,你先看货吧!”黄燕萍道。
大卖场里的水果流转太快,损耗肯定少。
这些水果别看少,黄燕萍瞒天过海地偷出来,已经是大费周章了。
林涛闻言,走近箩筐,掀开一层布,里面果然全是水果。
有香蕉、橘子、冬枣、橙子、火龙果、凤梨……甚至还有一个榴莲。
难怪黄燕萍不看水果种类,而是统一按斤卖,各式各样的水果都有。
她应该是东拿一点,西拿一点,慢慢积少成多。
这种方法太难被发现了,丁墨就算有10双眼睛,也看不过来。
而且令林涛感到惊异的是,这些水果非常新鲜,个个都是精品,是正在售卖中的水果。
“比我想象中新鲜……”林涛低声道。
原本他还以为,黄燕萍拿来的是一些品相较差、滞销的水果,万万没想到,居然把这么新鲜的水果都带出来。
“差的水果我早就扔了!这些可都是新鲜水果,包你好卖!”黄燕萍一脸得意道。
显示自己的能耐有多大。
“你这么做,你老板岂不是亏死了?”林涛反问道。
“亏个毛线,又不是我一个人拿。谁知道老板在哪里,不拿白不拿!”黄燕萍一副理所当然的样子。
嚯嚯!
居然还有理了?
林涛气得不行,他粗略盘算了一下,这两筐水果的货值,大约在4000至5000元左右。
而黄燕萍出手给他,只换来区区几百块,不过这可是她的无本买卖。
为了自己的利益,将老板的利益弃之不顾,这可把林涛气坏了!
不过现在还不是“收网”的时候,正所谓放长线钓大鱼。
幸好这批被转手的水果,又回到了林涛手中,他的损失,也就数百块。
“这两筐水果我都过磅了,一种是152斤,另一种140斤,加起来724块,就算你720块吧!”黄燕萍算得飞快。
林涛掏出手机,向她转账720块。
“合作愉快!这一回生二回熟,下次我再给伱多搞点。这些水果,你放在店里随便卖卖,2、3千块随便赚赚的!”黄燕萍又补充道。
她居然还把林涛“赚”的钱,也算得清清楚楚。
“好吧,你以后有多少,我就收多少。有钱,大家一起赚……”林涛佯装笑道。
其实心里,不知道有多恨她。
先养一段时间再说。
林涛也不多啰嗦,与司机两人将水果搬上货车,开往“水果侠”店铺。
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