“掌柜，这琉球的黑糖，一直卖的不错吧？”阿信突然问。
“嗯嗯，糖这东西，卖到那里都吃香！”
“不过做这门生意的人也多吧？”
“不错，单单是这边，就有十几家卖糖的！”
“琉球能产这么多糖？”阿信好奇道。
掌柜谈兴不错，他解释道：“琉球这地方，种水稻不行，种甘蔗却不赖，且土民愚笨，种田太难，种甘蔗却只要卖下力气。”
阿信沉默了一下，笑问道：“那掌柜，你这一年能供多少糖？”
“怎么？你想买多少？”掌柜玩味道。
阿信笑了笑，掏出十两银子就塞给了掌柜：“我家老爷，让我打听打听，若是……若是您这边的糖，能紧着卖给我们，价格好商量！”
掌柜把玩了一下银子说：“我这卖出去的，一年能有几万石，福建人买的居多！”
阿信估算了一下，点了点头道：“我要是要一千石，你现在有货没？”
“有！”掌柜惊奇道：“你真的要一千石？”
阿信说道：“可以先付定金！”
说着，阿信让张三风拿出二百两银子。
掌柜嘴角动了动，脸色一变道：“这……这，贵客放心，给我匀几天时间，一定给你弄来！”
阿信笑了笑说：“那掌柜的，能够同我说说看，这个琉球做糖，是个怎样的情况？没别的意思，我家老爷就是想多了解了解！”
有钱能使鬼推磨，掌柜泡了一杯茶，一五一十的同阿信说了琉球生产黑糖的过程。
谁能想到，好好的间谍不去刺探军情，反倒是了解民生和产业的方方面面。
阿信和张三风竖着耳朵听着，大概弄明白了这个黑糖生产的三个关键步骤。
首先就是种甘蔗，一般是唐人请土民去种去收。
收获的甘蔗一律要交到榨坊，种植甘蔗的农户，是无法得到卖糖的钱，他们只能拿到卖甘蔗的钱。
最后一个步骤就是榨坊到出售，这个过程同样是让琉球岛上的唐人包圆了。
走访完毕后，阿信将今天的见闻，一五一十的记在了备忘录里。
而张三风就坐在一旁，将那霸港区的情况，一五一十的绘制到图上去。
每个区域、每条街，都用数字标注，包括那个地方有较高的建筑，都一一写明。
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