就连做饭做菜都是少油少盐，倒不是因为推行健康生活。而是因为油和盐都很贵。
看上去一年一千多斤粮食很多。但是家里有壮劳力下地干活的话，一人一天没有一斤粮食是顶不住的。
纯碳水化合物的消化是很快的，在重体力劳动下可能只需要两三个小时就会感觉非常饥饿。
所以在这种农户家庭中为了保持壮劳力的伙食，一般家里的女人就要省着吃，甚至是挨饿。
倒不是因为男权女权，而是一种很质朴的生活哲学。
男人下田干活需要吃饱，不然就没力气干活。男人没力气干活，田里的收成就少了。
收成少了，来年能吃的东西就更少了。
所以家里的老人和女人基本都是要挨饿的。为数不多的粮食要优先供给壮劳力的男人吃。
毕竟壮劳力干活，他吃干粮，家里的老人和女人还可以喝口稀的。
如果壮劳力吃不饱干不了活，家里的老人和女人连这口稀的都吃不上。
“其实庆国的那个农庄是我经过这么多地方以来，我觉得最好的农庄了。地主也只收五成，还是在朝廷抽税之后再收五成。佃户起码还有的吃，逢年过节咬咬牙还能吃饱甚至吃点肉。”
“我见过有的地方，那些地主简直坏的头顶生疮脚底流脓。地租要收到七成！佃户为了一口吃的被逼的累死累活，如果收成稍微差点那就要卖儿卖女了！”
李三说道这里忍不住心中激愤，他狠狠的拍击地面把地板敲出一个大坑。
牛犇闻言点点头：“我想这应该不是个例吧。”
众人七嘴八舌道：“当然不是个例。现在外面的地主坏得很呢。你给他耕田，用他的农具。本来农具就是旧的，你用坏了还要赔给他。赔的还是新的！”
“还有啊，我听说长洲那边有养蚕的大家把蚕子发下去给蚕农，如果到了收丝的时候蚕农交不上规定的丝，那就要蚕农自己把蚕丝的差价补上呢！”
大家都在诉说自己听说过或者是自己亲身经历过的种种。
而牛犇却问道了一个最关键的核心问题：“各位你们想过没有，这一切都是为什么才会这样的呢？”
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