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用了早餐, 凤姐问迎春是不是把利是都派了，得到肯定回答，就带着迎春和女儿去客院，给表哥表嫂拜年。
到了客院, 大表嫂迎了出来，扶住凤姐说，“你怎么来了, 冰天雪地的？”
凤姐笑呵呵地说：“给表哥表嫂拜年啊。”
“你大表哥啊，一大早就把你二表哥和表弟喊去书房用功了。既然来了，就坐一会儿。”
二表嫂闻讯了过来，几人团团拜了年, 都给了莹儿精巧的小头花, 小丫头美的甚至要都戴上。
喝了一盏茶，凤姐起身，“昨晚都睡的太晚, 中午就都补觉吧, 晚上一起吃。”二位表嫂点头，凤姐又带迎春、莹儿回自己的院子。
和明白人一起做事，就是省心。凤姐看大表嫂和二表嫂的动作, 就知道二人定是和丈夫说了，一大早就拘了弟弟读书, 就是知道她为了礼节, 必然会带迎春过来拜年的, 没有近距离接触, 对俩人都好。
迎春的四位嬷嬷一路都跟着，看这样的事儿，也叹服张家和贾家了。
回了院子，贾琮在等着呢。丰儿招呼着摆了一桌的点心，贾琮吃的和个小仓鼠似的。凤姐就纳闷，从搬到了这府里，就没亏着他，这孩子怎么这么吃点心呢？
给平儿使了眼神，平儿就拖了贾琮奶娘下去问。
贾琮规规矩矩地给嫂子、姐姐拜年，接了荷包，又在莹儿给他拜年时，给了个荷包。看出来奶娘教导的还好。凤姐就让迎春带贾琮和莹儿在大炕上玩拼图，自己躲回里间眯着了。
那拼图开始是为了哄小丫头玩，后来凤姐想想，就把分来的一个不怎么赚钱的铺子改成卖玩具的。铺子里卖传统的各式鲁班锁，各种材质的九连环，华容道等，也有风筝，空竹，陶响球，布艺老虎，不倒翁，泥叫叫等等。至于拼图开始是简单的16幅小块，上面是一些家常可见的鸡、鸭、鹅、狗、马、牛、羊等，都是日常家庭可见的器物，颜色鲜艳，图上还配了字，孩子可以一边玩一边认字。这款在腊月卖的相当好，纯粹是薄利多销。要不是碍于纸质价格，还能更优惠。一些后来增加的32、64 块，开发了几十款的新花样，底版就是贾赦的各种藏品。这个春节推出新款的5 00块的，仿的就是贾赦的一幅藏品美人图，走的是高端路线，卖一套顶上几百套简单拼图的毛利润，套色木刻版贵啊。
凤姐为了把拼图卖的好，还特意把掌柜的叫进来，许诺给他十分之一的纯利提成，如果掌柜的能开发出新品，销售纯利再加一成。
掌柜的有干劲，积极主动，凤姐又交代了必须按她教的记账法记账，每月底盘库、查账，年前回馈了凤姐一个不错的收益。
分家得来的铺子，凤姐只改动了几个，实在是每天困的不行，这一胎怀的比上一世辛苦太多，就是困，怎么吃也没见涨多少肉。凤姐算算，要不是自己勉强着自己，一天睡八个时辰都不够。
就这样，还是把人流旺区的一没啥生意的绸缎庄换成了糕点铺，请贾赦题写的店名：稻香村。拜后世对稻香村的热爱，凤姐拷贝了十几样点心出来，加上这红楼里流行的点心，对掌柜的就是一要求，精品路线。原材料要好，做工要精，包装要上档次。单一个红豆，就卖了十来种点心，那可是凤姐在东京排了几次队，一次只能买四块点心的心仪品。有一款，稻香村的点心师傅，做了几十次才成功。
凤姐很放心点心铺的专利，在那干活的，都是有身契的奴才。而凤姐对掌柜的仍然是销量纯利提成加上记账方法管理，单这个春节卖出去的、用来走礼的高档点心盒子，就够以做点心盒子为主的庄子过个好年了。
凤姐看到贾琏的怀表，贾琏说他那块怀表是从十三行买的，八百两银子。那座钟是结婚时候，贾赦给的，据说是在十三行托人买的，也要上千两以上的银子，都是海外货。凤姐曾想过要不要把肥皂、座钟、怀表，乃至手表做出来，甚至把玻璃烧出来，制成玻璃镜子。想想巴掌大的一块海外货的玻璃镜子就是百两银子，那是多少钱啊！然后想想还不那么稳定的朝局，还是等等吧，没必要出那风头的，找圣上来抄家麽。
睡几天，攒点精神头，凤姐就叫一家铺子的掌柜送帐本进来，交给府里的帐房，转成新的记账法，再让迎春核查。基本是一查一个准，怪不得贾府每况日下，赚钱的铺子，给掌柜秘下利润；不赚钱的铺子，只好转卖。没活钱进账，家生子越来越多，贾代善一倒，家里没了冰敬炭敬等额外的灰色收入，贾母这个实际当家的，还按照贾代善活着时候的收入、派场过日子，前些年又加上元春那个无底洞，怎么可能够花用的。
惩治了一批掌柜，由贾芸带家丁抄家、发卖奴才，地段铺子一般的，凤姐也没什么生意想法的，干脆先出租，也省得每年的收益还没有出租铺子收的多。
腊月里，各个庄子进来报账，凤姐先让他们和府里的帐房学新式记账法，然后让庄头们把带来的近十年帐本子交换，都转成新式记账。又把贾琏从户部抄来的最近十年旱涝、收成等数据给庄头看，随庄头们怎么磕头，凤姐就是一句话：吃了我的给我吐出来，拿了我的给我还回来。
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