即便是已经做过了很多次的包子，安平在做准备工作的时候依然不敢有丝毫的怠慢。尤其是在发面的这个环节，一个不慎，面发过了或者没发起来，那么整个包子就都毁了。重做和浪费材料都是小事，砸了冯大娘的招牌辜负了人家对自己的信任是大事。
因此送餐的前一天，安平早早的睡下，打算两三点就起来做事。她一分钟能包5到8个左右的包子，200个包子，大概需要包一个小时。但是这个只是包包子的时间，还有揉面、醒面、擀皮等步骤，这些都由她一个人完成的话需要将近两个小时。她有两个大蒸屉，这么多的包子需要蒸两回，大概要40分钟左右，再加上煮粥、打包，时间就很紧张，不早一点起来，如果发生点意外，都没有富余的时间来解决。她做事，力求稳妥，当然不肯让这种不确定的事情发生，因此订了好几个闹钟。
闹钟并没有发挥它应有的作用，可能是因为心中有事，安平比闹钟更早的醒了过来。她打了个哈欠，从黑暗中爬起床，将手机上的手电筒打开。其实她可以将灯打开的，但是想到家里的另一位住民，她改而用了手机。
可是即便是这样，突然出现的强光，还是让垫子上的壁虎感到了不适，它将身体盘的更紧了些，大尾巴恨不得盖住自己的头，可惜不太够长，睡梦中几次尝试过后，它终于知道这招行不通，只好将脑袋往垫子里面埋了埋，试图躲开那恼人的光线。
安平看在眼里，嘴角轻笑。用手掩了灯光，不再烦它，轻手轻脚的下了楼。
三大盆的面都发的很好，安平松了口气。简单的洗漱了下，就开始上手了。
依然是拿出了手机，记录整个过程。
面是用古法面头发的，比用酵母更考验人用量的准头，发不好的话会有一股酸味，吃到嘴里也会发酸。很多人喜欢用小苏打中和掉这种味道，但是安平不太喜欢用，她一般都是算好时间、算好用量，发好的面直接就上屉了。多年做饭练就的准头，不是一般人能掌握的。
安平取出发好的面，加了干粉揉到光滑就放在那醒面了。趁着这个时间，她要把馅料处理下。
冯大妈的意思，做点简单的馅料，比如猪肉大葱、猪肉白菜、韭菜鸡蛋之类就行，也不用有太多花样，保证一荤一素就可以了。安平不这么想，她觉得这次的订单虽然是个偶然事件，以后不一定会再有，但是带给她们的宣传是实实在在的，这些学生中有一部分家就是镇上的，东西做好了，没准还能给自己拉个回头客什么的。更何况，学生正是用脑长身体的时候，讲究营养搭配，她是不忍心糊弄这帮孩子的。
她今天准备的馅料有四种：南瓜粉条、猪肉大葱、芹菜牛肉、青椒茄子。
两个荤馅是昨晚就拌好在冰箱里冷藏着的，吃起来不影响口感。但是纯蔬菜的馅放一晚上会氧化，口感就不会那么好，因此安平需要现处理一下。
蔬菜都是昨晚洗好的，粉条也已经泡开。她将粉条切碎，放到烧开的锅里煮，然后将茄子切成丁，青椒切碎，南瓜搓成丝。做好这些加入调味料搅拌好，那在一旁备用。
蒸上第一锅包子后，她把手边的活先放下，把红枣枸杞小米粥和八宝莲子粥都煮上了。感谢厨房电器，让她一个人能同时忙乎这么多事。
终于做完了！安平将厨房收拾干净，打量着冒着热气的蒸屉开心的笑了。冯大娘跟她说六点半过来取包子和粥，她现在还有整整的一个小时。闲着也是闲着，安平索性提前开了店门。
天色见亮，路上已经有了车，安平站在门口发了一会呆，想起自从店铺开业，自己的早课潦草了许多，不禁有了些愧意。这么早，也不会有什么人过来，安平索性回到柜台后面，安静的做起早课来。
睡梦中的敖冰，被身边异动的灵力所吸引，从睡梦中缓缓醒来。
空气中有金色的颗粒震荡，欢快的跳跃着往一个方向汇聚。
附近有人在修炼。难道是人类的修士？他们不在秦岭深处好好呆着，出来做什么？莫不是想打破盟约？敖冰站了起来，打算去颗粒汇集的地方查看一下。
“老板，早餐都有什么？”
安平的早课被人所打断，三个三十多岁的男人迈进了店里，开口的是一个圆头圆脑，有点胖胖的大哥。他径直的向着安平走过来，剩下的两个人找了个桌子坐了下来。
“有包子，还有粥，要是您不着急，面条也可以做。”安平答道。
“包子都啥馅的啊？”男人接着问。
安平把早上做的那几样包子报了一遍。男人点了十二个包子三碗粥，又要了菜谱上的两个凉菜。
包子和粥都是现成的，安平不由得庆幸，因为有小区的订单，她今天多做了一百个包子，此时派上用场了。
“你这店开门挺早的啊！”
点餐的大哥看来是个很健谈的人，边吃边和安平闲聊。
“就今天开店早，您赶上了。”安平笑着把凉菜端了上来。
“嘿，那我这运气可不赖，是不老吴。”
三人中看起来年龄最大的男人点点头说：“的确运气不错，一路赶上检疫、查酒驾、交通事故，生生比平时晚到了六个点。”
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